وجبة العشاء هي آخر وجبة باليوم وبالطبع هي مهمة أيضا، ولكن قد تشعرين بعدم الرغبة بتحضيرها أو بالانزعاج من التفكير بعشاء سهل وسريع التحضير و يناسب عائلتك هنا سنعرض لك 66 ساندوتشات شهية وصحية يحب معظم الناس تناولها على وجبة العشاء بجانب كوب من العصير أو وعاء سلطة شهي:

ساندوتش مرتديلا الحبش

المقادير:

توست أبيض أو اسمر “حسب الرغبة”

خس

شرائح الجبنة

شرائح مرتديلا الحبش

مايونيز “يمكن الاستغناء عنه”

قطع من الخضار ” خيار، طماطم”

الطريقة:

قومي بدهن التوست بالمايونيز

ضعي الخضار على التوست

ضعي شرائح المرتديلا

أضيفي شريحة الجبن والخس

تقدم مع أي نوع من العصائر

ساندوتش البيتزا

المقادير:

توست

ذرة

فلفل بارد مقطع لمكعبات صغيرة

طماطم مقطعة لمكعبات صغيرة

بصل أبيض مقطع لمكعبات صغيرة

جبنة موزريلا

صالصة البيتزا

الطريقة:

قومي بدهن التوست بصالصة البيتز

ضعي خليط الخضار على الصالصة

اضيفي جبنة الموزريلا

ضعي طبقة التوست الثانية

قومي بوضعها بالشواية حتى تتحمص وتذوب الجبنة


ساندوتش الفلافل

المقادير:

الفلافل:

500 غرام حمص

2 بصلة متوسطة الحجم

4 حبات ثوم

بقدونس

سمسم (اختياري)

كمون و كزبرة و فلفل اسود و كركم و بابريكا

نشا و كربونات الصوديوم

 خبز عربي صغير
 
صوص الطحينة:
طحينة
زبادي
ملح الليمون
ماء
ملح

“يمكن إضافة المخلل والخضار المقلية أو المشوية الى حشوة الساندوتش”

الطريقة:

لعمل الفلافل

-قومي بنقع الحمص ليوم كامل

-قومي بتصفيته من الماء

-قشري البصلتان والثوم

-قومي بفرم  كل من الحمص والبصل والثوم والبقدونس في محضرة الطعام

-اضيفي الملح والكزبرة والكمون والبابريكا حسب الرغبة

-اضيفي ملعقة نشا كبيرة، وملعقة صغيرة من الكربونات

-قومي بمزج الخليط جيدا

-ضعيه بالثلاجه ليتماسك ويسهل تشكيله

-شكلي الفلافل  وغطيها بالسمسم وضعيها في الزيت الساخن

يمكنك استخدام وقلي كمية منها والاحتفاظ بالبقية في الفريزر لاستخدامه وقت الحاجة

لعمل الصوص

-قومي بخفق الزبادي والطحينة

-خففي المزيج بالقليل من الماء

-اضيفي له الملح وملح الليمون حسب الرغبة

-قومي بحشو الخبز العربي بالفلافل والخضار التي تفضلينها.

ساندوتش الحلوم

المقادير:

ساندوتش البرقر

جبن حلوم

فلفل أحمر

معجون الزيتون

الريحان

الطريقة:

-قومي بشوي جبنة الحلوم بعد نقعها وغسلها بالماء للتخلص من ملوحتها

-قومي بدهن الساندوتش بمعجون الزيتون

-ضعي ورقات الريحان ويمكنك استبدالها بالنعناع أو الجرجير حسب رغبتك

-ضعي جبن الحلوم فوقها

-اضيفي الفلفل الأحمر المشوي

-قومي بدهن قطعة الخبز الأخرى بمعجون الزيتون

ساندوتش جبنة الفيتا بالخضار المشوية

المقادير:

توست

بطاطس مقطعة لشرائح

كوسا مقطعة لشرائح

بصل مقطع لشرائح

فلفل بارد مقطع لشرائح

جبنة فيتا

الطريقة:

-قومي بشوي الخضار بآلة الشوي

-ورشها بالفلفل الأسود والبابريكا

-ضعي الخضار على الخبز

-ثم اضيفي قطع الفيتا بينها لتضيف لها النكهة المثالية

ساندوتش الكفتة

المقادير:

للكفتة:

ربع كيلو لحم مفروم

بصلة

بقدونس

فلفل أسود

قرفة

ملح

بقسماط

زيت

للساندوتش:

خبز عربي

ورق النعناع والجرجير المغسول

صوص اللبن

الطريقة

-في وعاء ضعي اللحم المفروم

-اضيفي له البصل  والبقدونس المفروم

-اضيفي البهارات حسب الرغبة

-اضيفي ملعقة زيت وبعض البقسماط

-امزجي الخليط جيدًا

-ادخليه إلى البراد لنصف ساعة

-شكلي الكفتة إلى كرات

-قومي بقليها أو شويها

-قومي بوضع ورقات النعناع والجرجير بداخل الخبز العربي

-اضيفي الكفتة

-اسكبي صالصة اللبن عليها

وأخيرًا…احرصي دائما على توفر بعض المكونات كالخبز والجبنة والمرتديلا فهي ستساعدك في تحضير ساندوتشات ووجبات عشاء سريعة وشهية وصحية لعائلتك.

 

فحص شيكات الشـؤون

الشؤون الاجتماعية

فحص كوبونات الوكاله

كوبونات الوكالة غزة