كثير منا يتساءل هل تناول جلد الدجاج يتسبب في الإصابة بأمراض خطيرة أم لا، ولا أحد منا يجد إجابة واضحة لهذا السؤال، ويعتقد معظمنا أن جلد الدجاج يتسبب في رفع نسبة الكولسترول والإصابة بأمراض عدة.



ولكن في الحقيقة أوضح موقع "بولد سكاى" الهندى، فى تقرير له، أن تناول جلود الدجاج لا يتسبب في الإصابة بالكولسترول كونه يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم، لانه يحتوي على حمض الاوليك، بالإضافة إلى ذلك يعمل على منح الجسم الجلود الغير مشبعة.

 


ووفقًا لما جاء في الموقع، يعمل جلد الدجاج على التقليل من السعرات الحرارية الكثيرة التي تتسبب في الإصابة بزيادة الوزن، علاوة على ذلك يقلل من الرغبة فى تناول مزيد من السكريات.

الصحة